Tea refere a yon bwason ki fèt ak fèy fre oswa lans sansib nan plant la te (Camellia sinensis), trete atravè yon seri de pwosedi espesifik ki gen ladan cheche, fikse, woule, fèmantasyon, ak siye. Kòm yon pwodwi agrikòl karakteristik tradisyonèl nan Lachin, li se tou youn nan bwason ki pi popilè ki an sante atravè mond lan.
Endistri te a se yon sistèm konplè -chèn endistri ki santre sou te, ki kouvri twa lyen debaz:
✅ En: Plante pye bwa te, rekòlte fèy fre, ak jesyon pwofesyonèl jaden te - fondasyon an nan gwo-pwodiksyon te bon jan kalite.
✅ Midstream: Pwosesis te, rechèch ak devlopman kategori, ak tès kalite - lyen debaz ki konekte matyè premyè ak pwodwi fini.
✅ En: Lavant te, operasyon mak, difizyon kilti te, ak sèvis tèminal bwason te - kle pou reyalize valè te.
Anplis de sa, endistri te pwolonje nan jaden dérivés ki gen rapò tankou istansil te, manje te, ak te touris kiltirèl, fòme yon endistri entegre ki konbine agrikilti, fabrikasyon, ak endistri sèvis yo. Li pa sèlman kondwi devlopman ekonomik nan zòn riral yo, men tou li ankouraje pwopagasyon kilti tradisyonèl Chinwa atravè lemond.
