Fuzhou Jasmine Tea: Ki jan yon vil te aprann kaptire parfen yon flè

ISTWA TEA ATRAVER TAN · ATIK 75

Fuzhou Jasmine Tea: Ki jan yon vil te aprann kaptire parfen yon flè

Ki jan flè, jaden te ak jenerasyon konesans odè te kreye yon espesyalite rejyonal.

Jasmine blossoms from the Fujian mountains

Jasmine flè soti nan Fujian, foto tou pre rejyon k ap grandi te-.
Sous imaj: Wikimedia Commons – Jasmine flè nan Fujian

Jasmine te kreye pa distribisyon de rekòt: fèy te yo dwe pare, ak flè yo dwe lage parfen yo nan bon moman an.

Poukisa Fuzhou te vin enpòtan

Fuzhou nan Fujian gen yon klima cho, imid apwopriye pou tou de Jasmine ak te. Pwogram FAO Globalman Enpòtan Eritaj Agrikòl Sistèm rekonèt Fuzhou Jasmine ak Tea Kilti System, deziyen an 2014.

FAO deklare ke kiltivasyon jasmine nan rejyon an gen yon gwo rasin istorik e ke odè te te devlope la plis pase mil ane de sa. Peyizaj la pote jaden te nan ti mòn yo ansanm ak jaden jasmine nan pi ba, zòn ki pi cho.

Ki jan odè travay

Te Jasmine tradisyonèl se pa tou senpleman te ak kèk petal dekoratif. Flè fre yo melanje ak yon baz te prepare lè flè yo ap divilge bon sant. Te a absòbe parfen temèt, ak flè yo pita separe. Pi wo -pwodiksyon fen ka repete pwosesis la.

Baz te prepare

Te vèt seche epi li pare pou absòbe parfen.

Jasmine flè rasanble

Boujon yo kolekte epi yo pèmèt yo louvri nan kondisyon kontwole.

Santiman

Flè ak te yo kouch oswa melanje konsa parfen transfere nan fèy la.

Separasyon ak siye

Yo retire flè yo epi yo kontwole imidite.

Posib repete odè

Lòt jij bati yon bon sant pi fon ak pi pèsistan.

Jasmine blossoms being mixed with tea leaves

Yon gade fèmen nan flè jasmine mete sou te pandan odè.
Sous imaj: Wikimedia Commons - Jasmine flè aplike nan te

Konesans yon vil, pa yon senp resèt

Sistèm nan depann sou distribisyon flè, move tan, jijman bon sant ak kontwòl imidite. Konesans yo distribye pami kiltivatè yo, travayè flè yo, moun k ap fè te ak komèsan olye yo genyen yo nan yon sèl machin.

Ki sa petal fè-epi ki pa-pwouve

Petal vizib ka fè yon pwodwi atire, men yo pa pwouve konbyen wonn odè yo te itilize oswa ki jan natirèlman entegre bon sant la. Gode a rete pi bon prèv la.

Poukisa istwa a toujou enpòtan

Te Jasmine Fuzhou montre kouman valè rejyonal yo bati atravè ekoloji ak konpetans akimile. Pou achtè modèn, li se tou yon rapèl mande si bon sant flè a santi l ekilibre ak baz la te, pa tou senpleman si li se fò.