Otèl, kafe ak restoran ta dwe balanse gou, vitès, ekipman, konsistans ak eksperyans envite.
Fòma pi bon an depann sou sitiyasyon sèvis la
Otèl, kafe ak restoran bezwen te ki gen bon gou, men yo bezwen tou yon fòma ki travay pandan sèvis okipe. Sache te bay kontwòl vitès ak pòsyon. Fèy ki lach ofri plis fleksibilite epi yo ka kreye yon eksperyans prim pi fò lè anplwaye yo gen ekipman ak tan pou prepare li byen.
Yon etid ki sot pase acha Ospitalite te jwenn sache te yo te prezantasyon ki pi komen nan mitan établissements sondaj yo, pandan ke kèk biznis ofri fèy ki lach oswa toude. Sa a reflete enpòtans operasyonèl konvenyans ak konsistans.
| Zòn sèvis | Fòma itil | Priyorite prensipal la |
|---|---|---|
| Chanm envite otèl la | Sache te vlope endividyèlman. | Netwaye, senp epi fasil pou envite a. |
| Dejene dégéné | Sache te oswa pòsyon fèy ki lach. | Renouvèlman rapid ak chwa klè. |
| Kontwa kafe | Sache te, sache piramid oswa mezire fèy ki lach. | Vitès plis kalite vizib. |
| Sèvis tab restoran | Fèy ki lach oswa gwo sak prim. | Prezantasyon ak eksperyans envite. |
| Evènman ak Restoration | Fòma pòsyon. | Konsistans pou anpil tas. |
Kesyon pou poze anvan w chwazi
Fèy ki lach kreye fleksibilite
Anplwaye yo ka ajiste kantite lajan an pou yon ti tas, yon gwo po oswa yon preparasyon te mant-fò. Fèy antye kapab tou kreye yon enpresyon prim vizib. Komès -la se bezwen pou mezire, fòmasyon, netwaye ak ekipman apwopriye.
Sache te kreye konsistans operasyonèl
Yon sak pre-posyone fè resèt la pi fasil pou repete epi redwi fèy ki lach nan zòn sèvis la. Te, gwosè sak ak volim dlo toujou bezwen matche ak; yon sak ti gwosè nan yon gwo po ka kreye yon tas enèvan.
