Diferans sezon yo reyèl, men yon achtè ta dwe konpare echantiyon aktyèl olye ke repoze sou yon non sezon pou kont li.
Te se yon pwodwi agrikòl, kidonk sezon enpòtan
Limyè solèy la, tanperati, lapli ak kwasans plant yo chanje pandan ane a. Se poutèt sa, fèy yo chwazi nan diferan moman yo ka genyen balans diferan nan asid amine, polifenol, kafeyin, sik ak précurseurs bon sant.
Anpil ti prentan vèt yo asosye ak tandrès ak bon sant fre, pandan y ap materyèl ete ka pwodwi yon tas ki pi fò oswa ki pi anmè. Otòn te ka montre yon lòt balans. Sa yo se tandans laj, pa règ inivèsèl, paske rejyon, cultivar ak pwosesis tou gen pwoblèm.
| Tandans sezon | Enpresyon posib tas | Rapèl enpòtan |
|---|---|---|
| Kwasans prentan bonè | Fre, mou oswa aromat. | Souvan pri ki pi wo ak volim limite. |
| Pita kwasans prentan | Plis kò ak pi gwo disponiblite. | Ka kostim pwodwi chak jou. |
| Kwasans pandan ete | Pi fò anmè oswa astringence nan kèk rejyon. | Pwosesis ak melanje ka chanje rezilta a. |
| Kwasans otòn | Ka montre yon bon sant ak balans diferan. | Yo dwe jije pa echantiyon. |
Sezon pa ranplase gou
Yon te ete byen -fè ka pi apwopriye pou yon mache solid pase yon te prentan delika. Achtè yo ta dwe Se poutèt sa evite trete 'prentan' kòm yon spesifikasyon bon jan kalite konplè. Pwodwi a toujou bezwen yon echantiyon referans, tès tas ak evalyasyon pri.
