Aje se yon pwoblèm ke tout moun dwe fè fas a, ak syantis yo kwè ke aje se yon akimilasyon gradyèl nan domaj nan nivo selilè ak molekilè. Espesyalman, li gen ladan estrès oksidatif (radikal gratis atak selil), deplètman telomèr (bouchon pwoteksyon nan fen kwomozòm vin pi kout), enflamasyon kwonik ki ba -klas, elatriye. Chanjman mikwoskopik sa yo pral ogmante siyifikativman risk pou maladi kwonik tankou dyabèt, maladi kadyovaskilè ak maladi serebwo, ak maladi alzayme a.
Bwè 6-8 gram te pou chak jou ka siyifikativman retade aje byolojik nan kò a
Kòm yon bwason tradisyonèl nan Lès la, eleman debaz aktif te yo te pwouve yo entèvni nan pwosesis la aje atravè efè sinèrji milti-sib ak milti chemen, vin tounen yon konpayi asirans natirèl pou entèvansyon sante.
Sibstans aktif nan te, tankou polifenol te, teanin, pigman te, ak polisakarid te, ka fòme yon efè regilasyon sistematik nan plizyè dimansyon, ki gen ladan aktivite antioksidan, règleman glikoz ak metabolis lipid, amelyorasyon nan fonksyon endotelyal vaskilè, amelyorasyon nan baryè iminitè, balans nan mikrobyota entesten, ak pwoteksyon nan sinaptik plastik. Sa a bay yon solisyon natirèl pou retade aje nan kò a.
Rechèch te jwenn ke bwè 6-8 gram te pou chak jou ka siyifikativman retade aje byolojik nan kò a. Konpare ak moun ki pa bwè te, tafyatè te gen yon revèy metilation ADN siyifikativman ranvèse ak nivo siyifikativman amelyore nan aje ki gen rapò biomarkers.
Pwoblèm sa a revize sibstans aktif nan te, tankou polifenol te, teanin, pigman te, ak polisakarid te, ki sinèrjik retade mekanis aje imen atravè apwòch milti-sib ak milti chemen.
Anti{0}}efè aje polifenol te
Efikasite debaz la nan polifenol te bay manti nan ekselan antioksidan yo ak kapasite gratis radikal gratis. Mekanis prensipal li yo enkli:
Règleman sistèm oksidoreductase a: polifenol te ka egzèse yon efè regilasyon sou sistèm oksidoreductase a, amelyore aktivite anzim antioksidan pwòp kò a.
Netwaye radikal gratis: Tea polifenol (ak EGCG kòm nwayo a) konte sou estrikti idroksil fenolik yo dirèkteman klè radikal gratis, pandan y ap aktive chemen an antioksidan Nrf2 ak anpeche chemen an enflamatwa NF kB. Yo te montre efè nan reta aje ak amelyore maladi metabolik nan tou de modèl selilè ak bèt.
Anpeche aktivite oksidaz, iyon metal tranzisyon chelate tankou fè ak kwiv, epi redwi jenerasyon radikal gratis katalitik yo.
Efè antiviral: polifenol te gen efè inhibitor sou divès viris tankou viris grip, viris respiratwa, enterovirus, e menm VIH.
Pwoteje nè: polifenol te ka pwoteje sistèm nève a, anpeche maladi newolojik ki gen rapò ak repare andikap mantal ki te koze pa aje oswa lòt maladi newolojik.
Efè anti-aje teanin
Theanine ka efikasman kaptire konpoze reyaktif karbonil, amelyore aktivite anzim antioksidan tankou SOD (superoxide dismutase) ak CAT (katalaz), anpeche reyaksyon kaskad enflamatwa, epi montre efè pwoteksyon milti tisi nan neropwoteksyon, misk skelèt anti{0}}aje, ak modèl timè.
L-teanin se yon karakteristik ki pa pwoteyin asid amine ki prezan nan fèy te, ak yon estrikti chimik ki sanble ak asid glutamik. Konpoze sa a montre divès aktivite byolojik, tankou règleman iminitè ak anti-aje.
Pénétrer baryè san-sèvo a: Li ka antre nan sistèm nève santral la, kontwole nivo nerotransmetè yo, epi ankouraje amelyorasyon nan fonksyon mantal.
Plizyè efè fizyolojik: antioksidan, anti{0}}enflamatwa, pwoteje sistèm nève a, reglemante fonksyon iminitè, anti-kansè, diminye risk kadyovaskilè, soulaje domaj nan fwa ki lakòz alkòl, elatriye.
Reta aje: montre règleman iminitè ak efè reta
Divès aktivite byolojik ki gen ladan aje.
Efè anti-aje pigman te yo
Pigman te se yon pigman fenolik plant karakteristik ki fòme pa oksidasyon katalitik ak polimerizasyon sibstans polifenolik nan fèy te atravè yon sistèm anzim andojèn. Byosentèz li yo se yon pwosesis byochimik kle nan pwosesis te: pèt dlo pandan etap cheche nan fèy te mennen nan pèt nan presyon turgor selil, ki an vire deklannche aktivite a nan oksidaz andojèn tankou polifenol oksidaz ak peroksidaz. Apeprè 75% nan pigman te nan te yo katalize pa sistèm anzim sa a. Pwosesis sa a sèvi ak kinone kòm yon précurseur kle epi li sibi reyaksyon polymerization kaskad pou finalman fòme twa eleman debaz: theaflavins, thearubigins, ak theaflavins.
Theaflavins ak theaflavins ka pa sèlman dirèkteman egzèse efè antioksidan lè yo chelating iyon metal ak reglemante sistèm redox la, men tou, kontwole mikrobiota entesten an ak bloke fotoaging po a, fòme yon mòd anti-aje ki balanse faktè entèn ak ekstèn.
Efè anti-aje pigman te yo baze sou mekanis debaz yo nan efè antioksidan ak anti-enflamatwa, ki travay sinèrjistik atravè chelation fizik ak règleman chemen pou pwoteje biofilm ak bloke repons enflamatwa, bay pwoteksyon miltidimansyonèl pou kò a kont aje.
Efè anti-aje polisakarid te
Polisakarid te yo se glikoprotein asid gwo pwa molekilè nan te ki kovalans mare pa monosakarid ak pwoteyin, epi souvan gen yon sèten kantite iyon mineral. Ekstrè brit yo gen pi bon aktivite pase pwodwi pirifye. Yo fòme yon efè sinèrjetik anti-aje a atravè twa mekanis: reglemante fonksyon iminitè, kenbe glikoz ak omeyostaz metabolis lipid, ak ranfòse sistèm defans antioksidan.
Aktivite antioksidan polisakarid te lajman valide nan divès modèl bèt:
Nan divès modèl bèt tankou moun, sourit, ak bèt volay, polisakarid te ka efektivman soulaje estrès oksidatif selilè pa dirèkteman netwaye radikal gratis ak reglemante aktivite anzim antioksidan.
Li ka espesyalman klè superoksid ak idwoksil radikal, anpeche akimilasyon nan pwodwi oksidatif tankou ROS (espès oksijèn reyaktif) ak MDA (malondialdehyde) nan selil yo.
Ansanm siyifikativman amelyore aktivite a nan anzim antioksidan debaz tankou SOD ak CAT.
Konklizyon
Rechèch ki deja egziste yo te montre ke konpozan aktif tankou polifenol te, teanin, pigman te, ak polisakarid te nan te ka sinèrjetik retade aje atravè plizyè chemen, ak kat eleman aktif yo tou gen efè sinèrji. Pou egzanp, theanine ak degre EGCG amelyore kapasite antioksidan atravè lyezon idwojèn entèmolekilè, ak konsantrasyon ki ba nan polifenol te ak polisakarid te konplete youn ak lòt nan sèten kondisyon. Sa a bay nouvo lide pou devlope estrateji entèvansyon natirèl ak sekirite anti-ajisman, men yo toujou bezwen evalyasyon klinik sistematik pou klarifye benefis alontèm-ak dòz pi bon.
