Qianlong ak Longjing Tea: Lejand nan dizwit ti touf enperyal yo - Konesans

ISTWA TEA ATRAVER TAN · ATIK 84

Qianlong ak Longjing Tea: Lejand nan dizwit touf Imperial yo

Ki jan yon anperè, yon jaden te ak dizwit touf fin vye granmoun te vin youn nan lejand te ki pi dirab Lachin nan.

Anperè Qianlong te dirije dinasti Qing nan 1735 rive 1796.
Sous imaj: Wikimedia Commons – Anperè Qianlong nan rad tribinal

Yon ti gwoup te touf ka vin pi popilè lè jaden flè, memwa enperyal ak rakonte istwa lokal yo rankontre.

Istwa a

Nan Lion Peak Hill toupre Longjing Vilaj nan Hangzhou, yon jaden prezève dizwit vye touf te ke yo rekonèt kòm pye bwa te Imperial yo. Entwodiksyon ofisyèl Hangzhou di klèman ke, dapre lejand, Anperè Qianlong te deziyen yo pou itilize enperyal la epi yo te voye fèy yo nan kapital la.

Anperè a asosye tou ak vwayaj enspeksyon sid yo ak pwezi sou kote selebre yo. Aktivite istorik sa yo te fè l 'yon figi ideyal bò kote yon istwa orijin Longjing te kapab grandi.

Sa sous yo di nou

◆

Jaden an ak dizwit touf fin vye granmoun yo se repère vizitè reyèl nan zòn nan Longjing.

◆

Sous ofisyèl lokal la dekri deziyasyon enperyal la kòm yon lejand.

◆

Pi laj enterè Qianlong nan vwayaj, kolekte, pwezi ak pwodwi rejyonal yo istorikman byen dokimante, men sa pa vire chak istwa lokal sou li nan yon dosye tribinal.

Lejand, pa sètifika laboratwa

Istwa dizwit-ti touf bwa a ajoute siyifikasyon kiltirèl. Li pa defini kalite chak te modèn vann kòm Longjing, ki toujou depann sou orijin, cultivar, sezon ak pwosesis.

Poukisa istwa a toujou enpòtan

Lejand la montre ki jan kote yo bati valè atravè memwa. Yon jaden te vin pi fasil pou sonje lè konsomatè yo ka konekte li ak yon moun ak yon nimewo espesifik-dizwit.

Mak modèn yo ka aprann nan sa a san yo pa envante reyalite: kote otantik, enfòmasyon verifye pwodwi ak tradisyon ki make byen klè ka sipòte youn lòt.