Gou revele balans ki ka pa evidan nan bon sant oswa premye gou pou kont li.

Gou se gou ak santiman ki rete
Kèk ti fini byen vit. Gen lòt ki kite yon enpresyon dous, fre, griye, anmè oswa sèk pou plizyè segonn. Eksperyans ki rete sa a se gou a.
Goût enpòtan paske premye ti goute a ka atire pandan ke fini an piman bouk oswa sal. Yon fini pwòp souvan ankouraje yon lòt ti gout epi li ka enfliyanse acha repete.
| Kalite gou | Enpresyon posib |
|---|---|
| Netwaye ak entérésan | Bouch la santi l pare pou yon lòt ti goute. |
| Dous retou | Yon dous dous parèt apre vale. |
| Sèk ak pli | Astringence rete fòtman nan bouch la. |
| Anmè ki pèsistan | Gou anmè a kontinye twò lontan. |
| Griye oswa floral | Karaktè arom rete plezant. |

Ki jan yo evalye apre gou
Poukisa preparasyon enpòtan
EnplikasyonJwi twò long ka kreye yon fini ki graj ki fè pati resèt la, pa sèlman nan fèy la. Echantiyon yo ta dwe konpare nan menm kondisyon yo anvan yo deside ki pwodwi ki gen pi bon gou.





