Nan fèy te fre, dlo ak matyè sèk yo se de eleman prensipal yo. Pami yo, imidite konte pou apeprè 75% ak matyè sèk pou apeprè 25%. Soti nan done yo, li ka wè ke teyorikman, 500 gram nan te sèk mande pou 2000 gram nan fèy fre.
Poukisa yo di li se teyorik? Paske te fini tou gen yon sèten kontni imidite. Anjeneral, te nwa pa depase 13%, pandan y apte vèt, te blan, te jòn, te oolong, ak te nwa jeneralman gen yon kontni imidite ki pa plis pase 7%.
