Taiping Houkui se youn nan tan Lachin nan-onoreti pi popilè. Li tonbe nan kategori te pwente nan te vèt. Li se popilè nan lemonn-pou fòm inik li nan yon sèl boujon ki vlope pa de fèy plat dwat, osi byen ke deskripsyon klasik li yo: "Tou de bout byen file, pa janm lach, defòme oswa boukle".
Te sa a pwodui nan vilaj Houkeng, Hougang ak Yanjia nan vil Xinming, distri Huangshan (ansyen Konte Taiping), vil Huangshan, pwovens Anhui. Te soti nan Houkeng gen anpil bon jan kalite a nan tout. Gen yon lejand ki byen konnen sou orijin li. Pandan rèy Guangxu nan Dinasti Qing, yon kiltivatè te lokal yo te rele Wang Kui (ke yo rele tou Wang Laoer) te tonbe sou plizyè ti touf te siperyè pandan y ap chwazi te. Te fini ki fèt ak fèy sa yo te sanble ak branch makak lonje yo. Konbine ak Konte Taiping kote li fèt, te ofisyèlman te rele Taiping Houkui.
⭐ Karakteristik kalite inik Taiping Houkui gen karakteristik trè rekonèt:
• Te sèk aparans: Fè egzateman yon boujon ak de fèy. Fèy yo plat, dwat ak pwente nan tou de bout, ak menm ekla vèt gri. Venn prensipal la se wouj fonse, li te ye nan mitan rayisab te kòm "fil swa wouj la".
• Likè ak bon sant: Likè a te klè, sansib vèt ak transparan. Li bay yon parfen byen file, dirab ak nòt orkide eksklizif.
• Gou ak fèy enfuze: Gou a se fre, dou ak evidan apre gou dous, ak te a ka andire anpil perfusion. Apre enplikasyonJwi, fèy yo se vèt sansib, gra ak entak.
🏞️ Zòn Pwodiksyon Nwayo: Huangshan District, Huangshan City Huangshan District (ansyen Taiping County), orijin otantik Taiping Houkui, beni ak kondisyon natirèl san parèy:
• Jewografi: Li chita nan pye nò mòn Huangshan epi li fè pati branch mòn Huangshan. • Klima: Tanperati modere, lapli abondan ak brouyar perennial ansanm ak imidite segondè kreye kondisyon pafè k ap grandi pou touf te.
• Tè: Tè a se sitou konpoze de tè sab nwa ak tè sab jòn, prezante kouch byen fon fètil, gwo pèmeyabilite lè ak eleman tras rich esansyèl pou kwasans te. Zòn ki pi presye - Houkeng Village Kòm kote li fèt ak zòn ki pi wo nan pwodwi Taiping Houkui, Houkeng pwodui pwodiksyon trè limite epi yo fè lwanj kòm "lò nan mitan ti". Jaden Tea nan zòn debaz sa a sitiye sitou sou pant semi-ki gen lonbraj ki pi wo pase 300 mèt anwo nivo lanmè ak anviwònman ekolojik siperyè.
🍃 Pwodiksyon atizanal Taiping Houkui se pi popilè pou pwosedi pwosesis elabore -fè men yo:
• Konsèy pou chwazi ak chwazi: Rekòlte kòmanse alantou tèm solè Grain Rain. Se sèlman yon ti boujon ki fèk dewoule ak twa fèy yo chwazi. Travayè yo retire fèy ki twò gwo epi kenbe sèlman pi rafine pati sansib yo.
• Fiksasyon: Fèy te yo brase-fri manyèlman nan barik espesyal-wok fè ki gen fòm. Chalè segondè dezaktive anzim oksidan pou fèmen nan koulè vèt la ak bon sant fre.
• Redresman ak fòm: Chak fèy mete apa sou ankadreman an bwa espesyal pou fòme fòm plat ak dwat siyati li yo.
• Siye: Te a ale nan plizyè wonn nan boulanjri chabon ki gen ladan premye siye, dezyèm siye ak final torréfaction dousman nan tanperati ki ba, ki estabilize fòm nan, koulè ak parfen.
🫖 EnplikasyonJwi ak Gou Tas vè klè rekòmande pou enplikasyonJwi, konsa ou ka admire fòm elegant li dewoulman.
1. Dòz te: Prepare 3 a 5 gram fèy te.
2. Chofe gode a: Rense gode an vè ak dlo bouyi.
3. Mete te nan gode a lè l sèvi avèk metòd mete anba a.
4. Imidite te: Vide yon ti kantite dlo cho nan 85-90 degre jiska yon tyè nan tas la. Toubiyon dousman pou reveye bon sant te a.
5. EnplikasyonJwi final la: Ranpli gode a sèt -dizyèm plen ak dlo cho, kite l pou 2 a 3 minit anvan ou bwè.
📝 Konsèy pou achte ak depo
• Gid pou achte: Otantik Taiping Houkui plat ak dwat ak menm koulè gri-vèt. Li pwodui sansib likè vèt klere ak parfen orkide diferan ak fre gou dou. Toujou achte nan men vandè ki gen bon repitasyon.
• Metòd depo: Kenbe te byen sele nan kote ki fre, sèk, fè nwa san odè etranje. Refrijerasyon travay pou depo kout -, pandan y ap konjelasyon se pi bon chwa pou konsèvasyon alontèm-pou kenbe gou fre li yo. Plis pase yon te vèt eksepsyonèl, Taiping Houkui pote yon kilti tradisyonèl pwofon ak ladrès ekstraòdinè pou fè te -onore-.
