Atansyon chofaj ka kreye karaktè cho, nwa pandan y ap konsève yon tas pwòp ak entérésan.

Bon sant la soti nan pwosesis, pa ajoute chatèy
Yo dekri anpil te vèt Chinwa chodyè-tankou chestnut-, nwa, pwa- oswa griye. Mo sa yo se konparezon sansoryèl. Anjeneral, yo pa vle di ke nwa yo te ajoute nan pwodwi a.
Pandan chofaj ak siye, fèy la devlope yon nouvo pwofil bon sant. Rechèch sou konpoze temèt-vèt te lye karaktè griye ak konpoze arom eterosiklik, ki gen ladan pirazin, ki ka fòme oswa ogmante pandan tretman tanperati ki pi wo-.
| Mo arom | Ki sa ki bwè a ka remake |
|---|---|
| Chestnut-tankou | Cho, dous -griye ak dousman nwa. |
| Pwa-tankou | Pwa fre kwit-oswa griye-pwa. |
| Griye | Grenn cho, pen oswa limyè torréfaction enpresyon. |
| Fre | Bon sant vèt, fèy oswa yon ti kras floral. |

Plis torréfaction pa toujou pi bon
Yon bon sant chestnut dou ka ajoute chalè ak dous. Twòp chofaj ka kreye nòt boule, piman bouk oswa twò lafimen epi redwi fraîcheur. Nivo ideyal la depann de style la te ak preferans kliyan yo.





